Интересно:

Реклама:

Блинчики «Карамельные»

28 Фев 2014, Автор: Natali
загрузка...

блинчики карамельные 1В основе рецепта карамельных блинчиков — вареная сгущенка («ириска»). Блинчики получаются вкусными, нежными и ароматными.

Ингредиенты:

• вареное сгущенное молоко — 150 г

• теплая вода — 400 мл

• мука — 150 г

• яйца — 2 шт.

• соль — 1/3 чайн. ложки

Блинчики «Карамельные», фото-рецепт:

• Сгущенку разводим теплой водой (200 мл). Размешиваем тщательно, крупных вкраплений ириски в тесте быть не должно. Иначе блинчики будут приставать к сковороде.

• Добавляем соль, яйца. Хорошо перемешиваем.

блинчики карамельные 2

• Вводим муку, тщательно перемешиваем. Добавляем еще 200 мл воды. Перемешиваем еще раз.

• Жарим блинчики на огне больше среднего. Сковороду смазывать растительным маслом НАДО. Перед каждым новым блинчиком наливаем на сковороду буквально две капли масла и распределяем силиконовой кисточкой.

блинчики карамельные 1

Краешки блинчиков будут ломкими и хрустящими. Если вам это не нравится – после того как приготовите последний блинчик, накройте тарелку пакетом на 5 мин. Края блинчиков станут мягкими.

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв