Интересно:

Реклама:

Блинчики морковные

26 Фев 2016, Автор: Natali
загрузка...

блинчики морковные 1Данный рецепт – результат моих экспериментов с тестом. Блинчики получились аппетитными, румяными и очень вкусными!

Ингредиенты:

  • морковь – 1 ст. (уже тертой на мелкой терке)
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 3 ст.л. как наберется
  • молоко – 200 мл
  • вода – 1 ст.
  • соль – пол ч.л. (можно меньше)
  • сода – 1/3 ч.л.
  • мука – чуть меньше стакана
  • масло сл. – 30 г

Блинчики «Морковные», фото-рецепт:

  • В кастрюльке соединяем морковь и сахар, вливаем воду, и отправляем на плиту. После закипания варим при слабом кипении минут пять, добавляем масло и отключаем нагрев.
  • Яйца соединяем с солью и молоком, взбалтываем венчиком. Добавляем морковь вместе с сиропом (остывшие). Перемешиваем. Если вы не хотите видеть вкрапления моркови в блинчиках – перетрите морковь с сиропом в блендере.

блинчики морковные 2

  • Добавляем муку, вымешиваем тесто. Также добавляем соду. Тесто получается чуть более густое, чем обычно мы делаем на блинчики.
  • Жарим блины на умеренном огне. Сковороду смазываем перед первым блином, после – по необходимости.

блинчики морковные 1

Приятного аппетита!

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв