Интересно:

Реклама:

Картофельная запеканка

06 Мар 2014, Автор: Natali
загрузка...

zapekanka 6Вкусная запеканка из картофельного пюре, грибов и фарша.

Ингредиенты:

• 1,5 кг картофеля

• 700-800 г фарша

• 300 г свежих шампиньонов

• 2 луковицы (1 в фарш, 1 – в грибы)

• 100 г твердого сыра

• 70-80 мл майонеза

• специи (по щепотке черного перца и мускатного ореха)

• 50 г сливочного масла

• 3-4 ложки растительного масла.

Запеканка из картофельного пюре, грибов и фарша. Фото-рецепт:

• Чистим и отвариваем картофель (в подсоленной воде). Отвариваем до готовности. Сливаем отвар. Мнем картофель толкушкой, добавляем сливочное масло и немного,  буквально 100 мл, отвара.

запеканка картофельная 2

• Грибы и лук нарезаем, обжариваем на растительном масле 4-5 мин. К грибам добавляем мускатный орех.

• Фарш тоже обжариваем вместе с луком 4-5 мин. Лук нарезать тонкими полукольцами или мелким кубиком. К фаршу добавляем молотый перец.

• Выкладываем в форму слоями: фарш, грибы, майонез, картофельное пюре, натертый сыр.

zapekanka 6

• Запекаем при 200 гр. до аппетитной золотистой корочки (примерно 20 мин).

Приятного аппетита!

Также на сайте:

запеканка из баклажанов и пюре

запеканка картофельная с баклажанами 1

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв