Интересно:

Реклама:

Кексы с тыквой

04 Сен 2011, Автор: Natali
загрузка...

Зачем покупать готовые кексы, если можно самой, буквально за 20 минут сделать тесто, и испечь домашние? Например, кексы с тыквой. Вкусные, пышные кексики с тыквой можно выпекать хоть круглый год, при наличии, конечно же, главного ингредиента – тыквы. Я всегда стараюсь закрыть пару баночек тыквенного варенья, именно для того, чтобы и осенью, и зимой и летом, выпекать разные вкусняшки с тыквой.

Ингредиенты:

1)      стакан варенья из тыквы;

2)      150 мл жидкой сметаны;

3)      2 крупных яйца;

4)      70 г масла;

5)      5 ст.ложек сахара;

6)      1,5 стакана муки;

7)      ч. ложка разрыхлителя.

Кексы с тыквой, пошаговый фото-рецепт:

1)      смешиваем яйца, сметану, сахар. Добавляем растопленное масло, перемешиваем;

2)      к варенью из тыквы добавляем полученную смесь;

3)      присоединяем муку, разрыхлитель, вымешиваем средней густоты тесто;

4)      смазываем форму, наполняем тестом (на 2/3);

5)      выпекаем тыквенные кексы при 180 градусах 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Протыкаем кекс сверху, зубочистка сухая – кексы готовы.

Варенье из тыквы можно заменить тыквой вареной (нарезать мелким кубиком и проварить 10-15 минут). Только сахара потребуется в этом случае не 5, а 8-10 ст. ложек.

Также на сайте:

лимонные кексы

запеканка из творога «как в садике»

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв