Интересно:

Реклама:

Котлеты «Царские»

05 Окт 2014, Автор: Natali
загрузка...

котлеты царские 1Котлеты по-царски – вкусное и красивое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. По этому рецепту котлеты не жарят на сковороде, а запекают в духовке.

Ингредиенты (4 котлеты):

  • 400 г домашнего фарша (свинина + говядина)
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 дольки
  • хлеб «вчерашний» – 1 кусочек / у нас серый
  • перец молотый черный и соль

А также:

  • помидоры – 2 шт.
  • шампиньоны – 4 шт.
  • твердый сыр – 60-70 г

Котлеты «Царские», фото-рецепт:

  • Делаем котлетный фарш: соединяем размоченный в молоке хлеб, тертый лук и чеснок, мясной фарш, соль и перец.
  • Шампиньоны нарезаем «пластинами». Обжариваем грибы в масле / буквально 2-3 минуты.
  • Помидоры нарезаем кружочком, сыр натираем. На противень выкладываем фарш в форме овалов. Сверху раскладываем пластины шампиньонов.
  • котлеты царские 2
  • На грибы выкладываем помидоры. Посыпаем царские котлеты сыром.
  • Отправляем в духовку. Запекаем «котлеты по-царски» 30-40 минут при 180 гр.
  • котлеты царские 1
  • Приятного аппетита!

Также на сайте:

котлеты с сыром и шампиньонами

котлеты рубленые с сыром и грибами 1

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв