Интересно:

Реклама:

Курица (куриное филе) в кляре

30 Май 2012, Автор: Татьяна (hmellli)
загрузка...

Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Рекомендуем попробовать!

Ингредиенты:

• куриное филе — 3 шт,

•  2 яйца,

• 0,5 стакана молока,

• 0,5 стакана муки,

• соль, перец черный, паприка молотая,

• соевый соус — 2 ст.ложки,

• растительное масло для жарки.

 

Приготовление:

• подмороженное (в морозильной камере — минут 20-30) филе нарезаем тонкими кусочками, толщиной примерно по 5 мм,

• выкладываем филе в мисочку, добавляем соевый соус и ждем-маринуем минут 10-15 (этот этап по желанию, курочка и без соуса получается отличная),

• готовим кляр (смешиваем яйца, молоко, муку, щепотку соли, перец и паприку — по вкусу),

• разогреваем растительное масло на сковороде,

• обмакиваем кусочки филе в кляр и обжариваем на горячем масле до румяной корочки с двух сторон.

 

Наше филе готово, приятного аппетита!

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв