Интересно:

Реклама:

Куриный рулет «Самый вкусный»

09 Окт 2015, Автор: Natali
загрузка...

рулет куриный 1Предлагаю вашему вниманию рецепт куриного рулета из минимального набора продуктов. Получается очень вкусно, нежно и ароматно!

 

Ингредиенты:

  • крупная куриная грудка (с кожицей)
  • 1 голень или половина бедра
  • желатин (гранулы) – 1 ч.л. с горкой
  • головка чеснока
  • соль, черный перец

Рулет куриный «Самый вкусный», фото-рецепт:

  • Извлекаем кость из грудки.
  • Срезаем мякоть с голени и мелко нарезаем (5*5 мм не больше). Добавляем перец, соль и желатин. Перемешиваем.
  • Чеснок чистим и разрезаем каждую дольку напополам.
  • Делаем в филе острым ножом ниши для чеснока. В эти ниши просовываем как можно глубже по кусочку чеснока и несколько кусочков рубленого мяса (у меня около десяти ниш получилось)
  • Сворачиваем рулет, закрепляем. Отправляем в форму (простелить пергамент и смазать маслом). Закрываем фольгой. Готовим при 180 °С не больше часа (15 мин. под фольгой, потом до зарумянивания – без фольги). Несколько раз следует полить куриный рулет выделившимся соком.

рулет куриный 2

 

рулет куриный 1

Приятного аппетита!

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв