Интересно:

Реклама:

Мойва пряного посола

25 Дек 2013, Автор: Natali
загрузка...

мойва пряного посола 1Простой и вкусный рецепт мойвы пряного посола. Если приготовить утром, вечером – можно будет кушать.

Ингредиенты:

• 0,5 кг мойвы (свежемороженой)

• стакан воды (250 мл)

• 1 ст. ложка соли

• 1 чайная ложка сахара (как наберется)

• 1 чайная ложка кориандра (без верха)

• перец горошек черный – 6-7 шт.

• перец горошек душистый – 3 шт.

• лавровый лист – 3 шт. (небольших)

• гвоздика – 3-4 шт.

Мойва пряного посола, фото-рецепт:

• Мойву размораживаем и споласкиваем под проточной водой.

• Смешиваем ингредиенты для рассола: приправы, сахар, соль, воду.

• Отправляем на огонь. Варим 2 минуты от закипания. Снимаем с огня и остужаем рассол.

мойва пряного посола 2

• Мойву плотно укладываем в глубокую емкость. Заливаем холодным рассолом.

• Накрываем тарелкой или крышкой и отправляем в холодильник. Через 8-10 часов мойву можно кушать.

Не делайте сразу много. Лучше сделать на «два раза», а потом приготовить свежую порцию.

мойва пряного посола 1

Приятного аппетита!

Также на сайте:

скумбрия маринованная

скумбрия маринованная 1

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв