Интересно:

Реклама:

Окрошка «Изумрудная»

24 Май 2015, Автор: Natali
загрузка...

окрошка зеленая 1Необычный и очень вкусный вариант окрошки. Процесс приготовления – очень простой.

Продукты (3 литра):

  • кефир 1-2,5 % — литр
  • яйца (вареные) – 4 шт.
  • картофель (в мундире) — 3 ср. шт.
  • свежие огурцы – 2 ср. шт.
  • сосиски — 3-4 шт.
  • редис — горсть
  • зелень (укроп, перья лука, петрушка – по вкусу)
  • черный молотый перец, чеснок (3-4 зубка), соль

Окрошка «Изумрудная», фото-рецепт:

  • Зелень и огурец крупно нарезаем, перетираем в блендере, добавив пол-литра холодной кипяченой воды. Можно огурцы натереть на терке или нарезать, и сделать «зеленку» только на основе лука, петрушки и укропа.
  • окрошка зеленая 2
  • Измельчаем остальные ингредиенты: редис трем на терке, нарезаем сосиски, картофель и и яйца.
  • Соединяем подготовленные ингредиенты, добавляем кефир, перец соль, чеснок.
  • Отправляем кастрюлю в холодильник минимум на 30 минут.
  • окрошка зеленая 1

Приятного аппетита!

Также на сайте:

холодный суп гаспачо

гаспачо 1

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв