Интересно:

Реклама:

Оладьи кабачковые с сыром, фото-рецепт

11 Авг 2016, Автор: Natali
загрузка...

oladji kabach s syrom1Вкуснейшие оладушки из кабачка! Главная изюминка рецепта – наличие в составе твердого сыра. Если вы еще не пробовали это блюдо – обязательно приготовьте его своим близким, уверена, никто из них не останется равнодушным.

Ингредиенты:

  • кабачок (по коробку спичек примерно определите размер)
  • сыр «Российский» (или подобный) – 70-80 г
  • манка – 1 ст.л.
  • мука – две-три ст.л. с верхом
  • яйцо
  • куркума, молотый перец и соль – по вкусу

oladji kabachk s syrom 11

Оладьи кабачковые с сыром, фото-рецепт:

  • Соединяем тертый кабачок, тертый сыр, яйцо, манку, муку, перец и куркуму. Не солим. Перемешиваем.

oladji kabach s syrom2

  • Жарим, выкладывая на разогретую сковороду с растительным маслом. Один оладушек = одна столовая ложка кабачкового теста. Нагрев – умеренный. Перед тем, как переворачивать оладьи – присаливаем. Данный секрет решает проблему лишнего сока в тесте. Конечно, вы можете либо посолить и отжать тертый кабачок в самом начале, либо добавить больше муки, но лично мне нравится мой способ.

oladji kabach s syrom1

Приятного аппетита!

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв