Интересно:

Реклама:

Овощная запеканка со сметаной под сыром

17 Ноя 2010, Автор: Татьяна (hmellli)
загрузка...

Овощная запеканка со сметаной под сыром — отличное всесезонное блюдо.

Быстро и просто в приготовлении!

Чтобы приготовить овощную запеканку, нам понадобятся:

• 1 кабачок

• 1/2 кочана цветной капусты,

•  3 шт. картофеля,

• 1 луковица,

• 1 морковь,

• 1 болгарский перец (красный или желтый),

• 1/3 баночки зеленого горошка,

• 200 гр. свежих шампиньонов,

• сметана,

• 100 г твердого сыра,

• 1-2 зубца чеснока,

• смесь «Прованские травы»,

• соль, перец по вкусу.

Если захочется отведать такой запеканки зимой, то можно также взять готовую замороженную овощную смесь «Овощное рагу с овощами».

Ход приготовления:

• все ингредиенты нарезаем кубиками (шампиньоны можно пластинками),

• обжариваем овощи с грибами в масле до золотистого цвета, солим, перчим,

• добавляем измельченный чеснок, и выкладываем овощи в форму для запекания,

• поливаем сверху жидкой сметаной, смешанной с прованскими травами,

• сверху посыпаем твердым сыром, натертым на терке

• ставим запекаться в духовку на 25 минут.

Все, овощная запеканка готова! Приятного аппетита!

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв