Интересно:

Реклама:

Пампушки с чесноком

28 Мар 2014, Автор: Natali
загрузка...

 Пампушки с чесноком 1На Украине к борщу принято подавать пампушки – вкусные небольшие булочки, смазанные чесночным маслом. Наш рецепт пампушек простой и очень вкусный. Из указанного количества продуктов получается 12 пампушек с чесноком.

Ингредиенты:

• 150 мл / молоко + вода в равных пропорциях

• 1 яйцо

• прессованные дрожжи – 20 г

• сахар – чайная ложка с горкой

• соль – 0,5 чайн. ложки

• растительное масло – 2 ст. ложки

• мука – 400-450 г

• заправка: чеснок (5-6 зубков), пучок петрушки, 2-3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки воды, щепотка соли

Пампушки с чесноком. Фото-рецепт:

• Подогреваем молоко и воду (смешайте). Добавляем дрожжи, соль и сахар.

• Через 5 мин. добавляем масло и яйцо. Перемешиваем.

• Вводим муку. Замешиваем тесто. Накрываем. Оставляем на 40-50 мин. в покое.

пампушки с чесноком

• Разделываем тесто на одинаковые кусочки. Формуем шарики. Укладываем шарики в смазанную форму. Накрываем форму и ждем 20 минут времени.

• Отправляем пампушки в разогретую духовку (180 гр.) на 25-30 мин. Следите за цветом корочки, не передержите.

• Пока пампушки в духовке, делаем чесночную пропитку. Смешиваем измельченный чеснок и петрушку, добавляем соль, растительное масло и воду. Получается достаточно густая зеленая кашица.

• Вынимаем булочки из духовки. Через 5 минуток смазываем заправкой.

Пампушки с чесноком 1

• Когда пампушки с чесноком остынут, перекладываем их в пакет.

Также на сайте:

Булочки с сыром

булочки с сыром 1

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв