Интересно:

Реклама:

Печеночные котлеты — необычный рецепт, который любят детки!

21 Ноя 2010, Автор: Татьяна (hmellli)
загрузка...

Фото-рецепт «Печеночные котлеты» — специально для деток, хотя взрослые тоже наверняка его оценят.
Предлагаем приготовить очень сочные и вкусные котлеты из печенки. Этот рецепт нам подсказала воспитатель из детского сада — они деткам готовят печеночные котлеты именно так. Мы по этому рецепту делали и просто котлетки, и печеночный торт.  Попробуйте и оцените!

Чтобы приготовить печеночные котлеты по необычному «детскому» рецепту, нам понадобятся:

• 800 гр. куриной или индюшиной печени,
• 1/4 буханки черствого хлеба,
• 1/2 стакана молока,
• 4 яйца,
• 1 большая луковица (или 2 средних),
• 1 большая морковь,
• соль,
• масло для жарки.

Ход приготовления:

• все ингредиенты пропускаем через мясорубку,
• добавляем яйца, солим,


• на разогретую сковороду ложкой выкладываем небольшие лепешки, обжариваем с двух сторон (жарятся котлетки очень быстро, так что не прозевайте),

• выкладываем на тарелку, украшаем сметаной.

Предлагаем готовить сразу много котлеток, поскольку они нравятся всем — даже тем, кто не очень уж любит печенку. За счет хлеба печеночный вкус «разбавляется» и становится мягче.

А главное, что такие печеночные котлеты очень полезны — там и печень, и морковка, и лучок!

Это значит, что в ваш организм попадет масса полезных веществ:
• витамины: А, С, В6, В12, А и др.,
• минералы: кальций, натрий, медь, цинк, железо,
• аминокислоты: метионин, лизин, триптофан,
• гепарин и прочие полезности!

Также на сайте:

конвертики из блинчиков «с изюминкой»:

Приятного вам аппетита!

НОВОСТИ:
0

Отзывов (6) на «Печеночные котлеты — необычный рецепт, который любят детки!»

  1. Наталья:

    Вместо муки можно добавить манку, очень нежные получаются.

  2. Annuta:

    Спасибо за чудный рецептик! Сегодня приготовлю своей дочуре, такое она ещё не пробовала! Всё так просто, а то, что на вашем сайте рецепты с фотографиями ещё больше радует и стимулирует на готовку!!!

  3. Tanya_I:

    Спасибо за замечательный рецепт! Все просто и понятно. Муж обожает печень, обязательно побалую его такими котлетками. Единственное, что морковку я наверное добавлять не буду…

  4. Танюша:

    Я сама часто готовлю такие котлетки, они очень мягкие и полезные, правда, вместо хлеба добавляю пару ложек муки.

  5. omegol:

    Этот рецепт довольно простой, но очень вкусный!!! Я делаю примерно также, только делаю в виде торта, получается сногсшибательно!

  6. Елена:

    Печёночные котлетки — просто супер! Недорогие и быстро готовятся и сытные.

Ваш отзыв