Интересно:

Реклама:

Пирог из хлеба

24 Сен 2013, Автор: Natali
загрузка...

пирог из хлеба 1Что можно приготовить из черствого хлеба? Можно сделать сухарики или гренки. А можно приготовить вкусный и экономный пирог с картошкой! Делюсь рецептом. 

Ингредиенты:

• круглая буханка «позавчерашнего» хлеба;

для картофельной начинки:

• картошка — 4-5 ср.  штук

• манка — 2 ст.ложки крупы

• молоко домашнее  – 100 мл

• масло сливочное или маргарин — 40 г

• свежая петрушка или укроп (мелко нарезать) – столовая ложка

• соль, перец черный молотый

• сыр твердый (натереть) — ст. ложка

• майонез — ст. ложка

Масло растительное – 2 ст. ложки.

Экономные рецепты: Пирог из хлеба (с фото):

 • срезаем верх хлеба, вынимаем мякиш (его можно использовать для котлет или домашних панировочных сухарей);

пирог из хлеба 2

• делаем пюре: отвариваем картофель до готовности, сливаем всю воду, добавляем теплое молоко, соль и перец, масло, манку, зелень;

• хлебную «форму» окунаем в емкость с теплой кипяченой водой (с двух сторон);

• немного солим бока и низ хлебной формы изнутри, сбрызгиваем растительным маслом (можно полить чайной ложкой), закладываем начинку;

• присыпаем сыром и перекладываем буханку на противень с пергаментной бумагой. Бока будущего пирога смазываем майонезом;

• ставим форму в разогретую духовку, готовим примерно 20 минут при 200 градусах.

пирог из хлеба 1

Будет еще вкуснее, если в пюре добавить зажаренный лук и измельченный зубчик чеснока. Кушать этот пирог нужно, когда он остынет до теплого состояния).

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв