Интересно:

Реклама:

Салат «Эгоистка»

06 Ноя 2015, Автор: Natali
загрузка...

салат эгоистка 1Очень, очень, очень вкусный салат с куриными сердечками.

Ингредиенты:

  • сердечки (у меня куриные) – порядка 400 г
  • картофель печеный или в мундире – три средних штуки
  • свежий огурец
  • яблоко (кислый, кисло-сладкий сорт)
  • два яйца, сваренных вкрутую (белки режем, желтки в соус)

Соус:

  • желтки
  • 1 ст.л. французской горчицы
  • специи – молотый перец, куркума, соль
  • 3 ст.л. майонеза с горкой
  • 1 ч.л. сока лимона или уксуса

Салат «Эгоистка», рецепт с фото:

  • Сердечки отвариваем до мягкости. Я всегда первую воду сливаю, потом заливаю новой порцией воды и варю сердечки до готовности. Солю не сразу, а на этапе «полуготовности».
  • Нарезаем яблоко, сердечки, огурец, белки, картошечку.
  • Перемешиваем, поливаем соусом. Снова перемешиваем и подаем салат к столу.

салат эгоистка 2

2 salat egoistka 1

Приятного аппетита!

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв