Интересно:

Реклама:

Салат «Лесной»

23 Апр 2013, Автор: Natali
загрузка...

Салат Лесной 1В этом салате много зелени, а еще есть лук, орехи, курятина и грибы. Салат можно делать и слоеным, и обычным способом. Главное, обильно присыпать верх зеленью.

Ингредиенты:

• пучок петрушки (крупный) или петрушка + укроп

• «мясо» (курятина / свинина / говядина) – 600-700 г

• грибы лесные сухие – стакан + 1 ст. ложка сливочного масла

• грецкие орехи – 1/2 стакана

• лук – 1 шт.

• чеснок – пару зубков

• майонез – 200 мл

салат Лесной 2

Салат «Лесной», фото-рецепт:

• Отвариваем мясо, грибы до готовности (в разных кастрюлях) до готовности. Остужаем. Нарезаем.

• Грибы слегка обжариваем на масле.

• Орехи рубим ножом.

салат лесной 3

• Лук нарезаем полукольцами (можно мельче). Обдаем кипятком и отправляем в маринад. Пропорции ориентировочные – пробуйте, маринад должен быть приятным, а не резким на вкус. Я обычно беру на 250 мл воды столовую ложку сахара, 3-4 столовые ложки уксуса. Через 10-15 мин. сливам маринад.

Укладываем слоями:

• немного зелени

• мясо

•  сеточка майонеза

• маринованный лук

• грибы

• сеточка майонеза

• чеснок

• посыпаем зеленью и орехами.

Салат Лесной 1

Приятного аппетита!

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв