Интересно:

Реклама:

Салат «Рукавичка»

22 Дек 2016, Автор: Natali
загрузка...

salat-rukavichk1Яркий салат для новогоднего меню! Состав «Рукавички» может быть любым. Я использовала недорогие продукты, которые доступны каждому.

Ингредиенты:

  • 300 г сердца (у меня индюшиные)
  • 250-300 г грибов (брала вешенки, но можно любые грибочки)
  • два яйца (варим вкрутую)
  • две моркови (варим в кожуре)
  • маленькая луковица
  • 75 г тверд. сыра (можно взять вкусный плавленый сырок)
  • несколько зубков чеснока
  • две картофелины отварные (или кускус – у меня стакан в готовом виде)
  • майонез, перец черный молотый, соль

Салат «Рукавичка», фото-рецепт:

  • Измельчаем лук, грибы, обжариваем на подсолнечном рафинированном масле до готовности (масса должна ужариться примерно на 50%). Добавляем специй. Сердце отвариваем до готовности и мелко нарезаем.
  • На блюде рисуем рукавичку. Затем выкладываем основу – тертый картофель или кускус.

salat-rukavichk2

Далее слой грибов, сырный слой (тертый сыр, чеснок, желтки + майонез), затем сердечки (покрываем майонезом), затем декор морковью и белками (лучше использовать для измельчения мелкую терку).

salat-rukavichk1

Приятного аппетита! С наступающим 2017 годом вас и ваших близких!

 

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв