Интересно:

Реклама:

Самый простой и вкусный торт

08 Апр 2016, Автор: Natali
загрузка...

tort samyj prost 1Торт оправдывает свое название. У рецепта несколько преимуществ: простые и недорогие продукты, несложный процесс приготовления (как основы, так и крема), плюс ко всему – изумительный вкус десерта!

 

Ингредиенты для теста:

  • стакан варенья (малина / черника / клубника / смородина и т.д.)
  • полстакана грецких орехов (измельчаем, но не в порох)
  • 300 г муки (в случае если варенье слишком жидкое, добавляем пару ложек к норме)
  • два крупных яйца
  • 180 г сахара песка
  • 250 мл домашнего молока (если из магазина, то с большим % жирности)
  • пятая часть чайн.л. соли
  • 1 чайн.л. соды с холмиком

Ингредиенты для крема:

  • 400 мл – вая упаковка жирной сметаны
  • половина упаковки пудры сахарной (100 г)
  • на кончике ножа ваниль (малюсенькая щепоточка)

 

Самый простой и вкусный торт, фото-рецепт:

  • Яйца + сахар + варенье.
  • Добавляем молоко и перемешиваем жидкие ингредиенты.
  • Муку соединяем с содой и добавляем к основе. Поскольку в варенье есть своя кислота, я соду не гашу. Если вы переживаете относительно того, что корж будет отдавать содой – погасите небольшим количеством уксуса и добавьте после того, как вмешаете в тесто муку.
  • На последнем этапе добавляем орешки и перемещаем тесто в форму (у меня в форме смазанный и присыпанный манной крупой пергамент).

tort samyj prost 2

  • Готовим корж-основу при 180 гр. Цельсия (отправляем форму в уже разогретую духовку). Примерное время – полчаса (+/- пять минуток). Проверяем готовность коржа деревянной шпажкой.
  • Теплый корж разрезаем на два-три «блина» и после того, как основа остынет полностью, смазываем сметанным кремом.

tort samyj prost 1

Приятного чаепития!

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв