Интересно:

Реклама:

Суп гороховый с копченостями

06 Май 2014, Автор: Natali
загрузка...

суп гороховый с копченостями 1В этом рецепте горохового супа в качестве мясной составляющей – копчености (ветчина и грудинка). Суп получается очень ароматным и наваристым.

Ингредиенты (кастрюля 3 л):

• горох – 2/3 стакана

• копчености – 250-300 г (примерно)

• картофель – 3 шт.

• лук, морковь – по 1 шт.

• чеснок –  3-4 дольки

• растительное масло

• лавровый лист, соль, перец

Суп гороховый с копченостями, фото-рецепт:

• В кастрюлю отправляем горох, заливаем 2,5 литрами холодной воды. Когда вода закипит, делаем огонь минимальным и варим горох до мягкости.

суп гороховый с копченостями 2

• Когда горох стал мягким, отправляем в кастрюлю специи и овощи, а также 2-3 ложки растительного масла.

• Примерно через 10 минут добавляем копчености. Через 5 минут добавляем чеснок и выключаем огонь.

суп гороховый с копченостями 1

Приятного аппетита!

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв