Интересно:

Реклама:

Суп со свежими огурцами

16 Авг 2014, Автор: Natali
загрузка...

суп со свежими огурцами 1Приготовила суп со свежими огурцами. Думала, по вкусу будет похож на рассольник. Не угадала. Супчик получился вкусный, но он и близко не похож на рассольник. Если нет фарша, отварите бульон и варите суп на нем. В моем супе есть и фрикадельки и мяско).

Ингредиенты (3л кастрюля):

• 2 свежих огурца

• 300-400 граммов фарша для фрикаделек

• 3 картофелины

• по 1 морковке и луковице

• половина болгарского перца

• вермишель – по желанию (для тех, кто любит супы посытнее)

• соль и перец

Суп со свежими огурцами, фото-рецепт:

• Подготавливаем овощи. Нарезаем огурцы (можно очистить), морковь, картофель и лук так, как больше нравится.

суп со свежими огурцами 2

• В кипящую воду (примерно 2 литра) отправляем соль, картофель, лук, морковь.

• Через 8-10 минут добавляем фрикадельки и перец. Варим 5-7 минут.

• Добавляем огурцы и следом вермишель. От закипания варим суп еще 2 минутки и снимаем с огня.

суп со свежими огурцами 1

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв