Интересно:

Реклама:

Свинина запеченная (апельсиново-медовый маринад)

08 Окт 2011, Автор: Natali
загрузка...

svinina zapechenajaПростой и вкусный рецепт из свинины: все что требуется, это замариновать кусок мяса в апельсиновом соке и запечь под фольгой в духовке. А теперь, по порядку:

Ингредиенты:

• свинина (ошеек) 1 кг;

• 1 чайная ложка меда;

• 200 мл апельсинового сока (кислого);

• приправы (тмин, молотый лавровый лист, кориандр, черный перец) и соль.

Свинина запеченная (апельсиново-медовый маринад), фото-рецепт:

1)      мясо надрезаем до кости, как на фото;

2)      сок смешиваем с медом – получаем апельсиново-медовый маринад;

3)      мясо замачиваем в маринаде, оставляем на 1 час при комнатной температуре;

4)      обильно посыпаем свинину приправами и солью;

5)      укладываем в форму (у меня чугунная кастрюля), выливаем на дно маринад, накрываем форму фольгой;

svinina zapechenaja

6)      запекаем в духовке при 180 градусах 1,5 часа. Снимаем фольгу, поливаем свинину соком (со дна формы), и оставляем в духовке еще на 20-30 минут.

Также на сайте:

жареное мясо: вкусно и просто!

свинина жареная 1

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв