Интересно:

Реклама:

Варенье из яблок «С секретом»

11 Окт 2013, Автор: Natali
загрузка...

варенье из яблок с секретом 1Очень вкусное, ароматное варенье из яблок. Главный продукт в рецепте – яблоки. Что касается «секретного» ингредиента, то это…апельсин! Его мы будем добавлять к яблокам на последнем этапе варки. Важно: если вы хотите, чтобы варенье было густым (как повидло), выбирайте мягкие яблоки.

Ингредиенты:

• 2 кг яблок

• 1 шт. апельсин

• 1 кг сахара (если яблоки кислые, сахара берите больше)

Варенье из яблок «С секретом», рецепт с фото:

• Яблоки моем, извлекаем семечки, снимаем шкурку. Нарезаем на одинаковые (примерно) кусочки.

• Засыпаем подготовленные яблоки сахаром и оставляем на 3-4 часа (должен выделиться сок).

варенье из яблок с секретом 2

• Доводим яблоки до кипения и провариваем на небольшом огне (периодически помешивая) 2-3 минуты.

• Варим таким образом еще 3-4 раза (утром-вечером).

• С апельсина снимаем цедру (маленькой теркой), выдавливаем весь сок и добавляем к варенью. На минимальном огне варим все вместе 15-20 минут (помешивая).

• Раскладываем по стерильным банкам и закрываем.

варенье из яблок с секретом 1

Из указанного количества продуктов у меня получилось столько варенья: три баночки по 0,5 л и еще одна пиала (оставила к чаю).

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв