Интересно:

Реклама:

Ватрушка с бананом

19 Июн 2014, Автор: Natali
загрузка...

ватрушка с бананом 1С удовольствием делюсь с вами своим фирменным рецептом банановой ватрушки. Рецепт предельно простой, но очень, очень вкусный.

Ингредиенты:

Для теста:

• мука – 250-300 грамм

• кефир – 100 мл

• маргарин сливочный– 100 грамм

(заранее достать из холодильника, чтобы стал мягким)

• прессованные дрожжи – 15 грамм

• сахар – 3-4 ст. ложки с горкой

• соль – треть чайн. ложки

Начинка:

• творог – 500 грамм

• яйца – 3 штуки

• манная крупа – 3 ст.ложки

• сахар – 100-150 грамм

• банан – 1 шт.

• 0,5 чайной ложки куркумы для желтого оттенка

• ванильный сахар – 10 грамм

Ватрушка с бананом, фото-рецепт:

• Соединяем слегка подогретый кефир, сахар, дрожжи. Примерно через 5 минут вводим маргарин, муку и соль. Перемешиваем тесто руками. Оно получается липким. Накрываем посуду с тестом. Оставляем на 25-30 мин.

ватрушка с бананом 2

• Делаем начинку для ватрушки: смешиваем творог, сахар, яйца, куркуму, манку, нарезанный кружочками банан. Если творог суховатый, добавьте еще 1-2 ложки кефира.

• Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Мокрыми руками распределяем тесто в форме. Примерно через 10-15 минут наполняем форму творожно-банановой массой.

• Готовим ватрушку с бананом 25-35 минут (следите за цветом корочки) при 180 градусах.

ватрушка с бананом 1

Приятного чаепития!

Также на сайте:

Шоколадная ватрушка

Ватрушка шоколадная 1

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв