Интересно:

Реклама:

Восточные сладости: «Ревани»

03 Апр 2013, Автор: Natali
загрузка...

ревани 3Всем, кто любит восточные сладости, этот рецепт понравится непременно! Ревани (турецкий пирог) — очень вкусный, сочный десерт, который по структуре и составу теста похож на знакомый всем нам манник.

Ингредиенты:

• 4 яйца

• по 1 стакану: растительного масла, сахара, манки и кефира (в оригинале – натуральный йогурт)

• 2 стакана муки

• 10 г разрыхлителя

• для щербета: 5 стаканов воды, 4 стакана сахара и сок ½ лимона.

Ревани 1

Восточные сладости: ревани.

Готовим из половины нормы продуктов:

• Готовим тесто для ревани: смешиваем сахар и яйца, добавляем масло, йогурт, манку, муку и разрыхлитель.

• Вымешиваем, чтобы не было комочков. Отправляем в форму (желательно прямоугольную). Выпекаем при 170-180 градусах до красивой корочки. Примерно 30 минут.

ревани 2

• Пока готовится пирог, делаем щербет. Увариваем смесь сахара и воды 5-7 минут от момента закипания. Добавляем лимонный сок и снимаем с огня.

• Готовый пирог (как вынули из духовки) разрезаем на квадраты со стороной 3-3,5 см. Поливаем теплым сиропом. Даем ревани пропитаться.

ревани 3

• Кушают эту сладость холодной.

Также на сайте:

гарисе («кокосовая сладость»)

гарисе 1

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв