Интересно:

Реклама:

Запеканка из цветной капусты

16 Окт 2011, Автор: Natali
загрузка...

Ингредиенты:

1)      Цветная капуста (примерно 1 кг);

2)      3 яйца;

3)      100-150 г вареной колбасы;

4)      100 г любого твердого сыра;

5)      200 мл сливок 10-15 % жирности (можно заменить молоком);

6)      1,5 ст. ложки панировочных сухарей;

7)      50-60 мл майонеза;

8)      соль, перец и чеснок (3-4 зубчика).

Запеканка из цветной капусты, фото-рецепт (пошаговое приготовление):

1)      разделываем цветную капусту на соцветия (не слишком мелкие);

2)      отвариваем в подсоленной воде (5 минут от закипания);

3)      яйца взбиваем со сливками;

4)      добавляем столовую ложку натертого на мелкой терке сыра;

5)      форму смазываем растительным / сливочным маслом, присыпаем сухарями;

6)      капусту отбрасываем на дуршлаг, вываливаем в форму;

7)      сверху и внутрь (между кусочками капусты) закладываем нарезанную колбаску;

8)      заливаем все яично-сливочной смесью;

9)      сверху выкладываем нарезанный пластинами чеснок;

10)  посыпаем сыром;

11)  немного поливаем майонезом;

12)  запеканка из цветной капусты (фото) готовится 15-20 минут в духовке при 200-220 гр.

НОВОСТИ:
0

Ваш отзыв